2026-10-21T14:13:07+09:00https://gikyoya.shop/?pid=1936311752026-09-23T11:28:28+09:002026-09-25T04:07:44Z2026-09-23T02:28:28Z

お茶うけ（気力、体力充電）、調味料（コク）、焼酎のおつまみ（飲欲増進）としてもおすすめです！ 原材料：有機サトウキビ（自社栽培喜界島産）

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3ヶ月超熟成の自慢のセミハードチーズ。ホロホロ食感と濃密なコクが、爽やかな酸味の日本酒と相性抜群。

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銅製蒸留器で丁寧に仕立てた特別な山ねこ。香ばしさと豊かな余韻が際立つ、飲み比べにも最適な限定品。 原料米：甘藷、米麹 精米歩合：- アルコール分：25度 日本酒度：- 酸度：- アミノ酸度：- 酵母：米麹 ペアリング：- 飲み方：-

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イチゴのようなフルーティーな香りと東洋美人らしい透明感。日本酒に馴染みのない方にもおすすめの一本。 原料米：山田錦 精米歩合：50% アルコール分：15度 日本酒度：- 酸度：- アミノ酸度：- 酵母：- ペアリング：- 飲み方：-

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米の旨みと綺麗な甘酸が見事に調和。701号酵母由来のバナナのような華やかな香りと余韻が広がる一本。 原料米：自社田山田錦/和歌山県産山田錦 精米歩合：80% アルコール分：17度 日本酒度：- 酸度：- アミノ酸度：- 酵母：- ペアリング：- 飲み方：熱燗やぬる...

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夏を越した穏やかな酸とほし草を思わせる香り。涼やかで落ち着いた後味が残る、深みある味わいです。 原料米：山田錦100％ 精米歩合：55% アルコール分：15度 日本酒度：- 酸度：- アミノ酸度：- 酵母：- ペアリング：- 飲み方：-

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山田錦を40％まで磨き低温で丁寧に醸した純米大吟醸。槐の如く気高く上品な味わいと心地よい余韻が響く。 原料米：山田錦 精米歩合：40% アルコール分：16度 日本酒度：- 酸度：- アミノ酸度：- 酵母：- ペアリング：- 飲み方：-

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白桃のように淡く甘やかな香りと瑞々しいガス感。透明感ある甘みとすっきりとした余韻が両立する一本。 原料米：麹米：兵庫県産 山田錦 / 掛米：岡山県産 雄町 精米歩合：麹米：50% / 掛米：60% アルコール分：15度 日本酒度：- 酸度：- アミノ酸度：- 酵母：自社培養酵...

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今年の両関ラボは、日本酒度+13の超辛口ながら、フルーティーな香りと心地よい酸味が広がる味わいです！ 原料米：亀の尾 精米歩合：55% アルコール分：16度 日本酒度：+13 酸度：2.0 アミノ酸度：0.4 酵母：非開示 ペアリング：- 飲み方：-

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芳醇な香りと繊細な辛さが調和。宝石のごとくしっとりとした旨味を秘めた、冷やして映える芳醇辛口酒。 原料米：秋田県産米 精米歩合：麹米50%/掛米59% アルコール分：16度 日本酒度：+4.4 酸度：1.5 アミノ酸度：0.9 酵母：- ペアリング：- 飲み方：-

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メロンや白桃の香りと酸味、お米の旨みが広がる一本。冷酒から燗酒まで温度帯を選ばない万能な食中酒。 原料米：国産米 精米歩合：60% アルコール分：15度 日本酒度：+3 酸度：1.6 アミノ酸度：1.2 酵母：- ペアリング：肉料理・揚げ物 飲み方：冷酒から燗酒

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バナナやメロンの香りと爽やかな酸味が広がる、柔らかな口当たりの食中酒。日本酒初心者にもおすすめ。 原料米：国産米 精米歩合：55% アルコール分：15度 日本酒度：+4 酸度：1.7 アミノ酸度：1.2 酵母：- ペアリング：魚介類全般・牡蠣 飲み方：冷酒

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アミノ酸やビタミンB群を含む酒粕の入浴剤。ほのかな香りと自然の恵みに包まれる至福のバスタイムを。 原材料：酒粕、海塩、ホホバ種子油、ケイ酸Ca

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まろやかな口当たりから広がる甘・酸・旨味の層。艶やかな風味とキレが心地よい、癖になるやや辛口な味わい 原料米：愛山 精米歩合：51% アルコール分：16度 日本酒度：+2 酸度：1.2 アミノ酸度：- 酵母：蔵内自家培養 ペアリング：- 飲み方：-

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低温発酵がもたらす澄んだ口当たりと豊かな風味。スッキリとした辛口で料理の味を引き立てる至高の一本。 原料米：ひだほまれ100% 精米歩合：60% アルコール分：15度 日本酒度：+7 酸度：1.2 アミノ酸度：- 酵母：9号系酵母 ペアリング：- 飲み方：-

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